Resep Dendeng Balado
Bahan:
- daging sapi 500 g
- minyak utk menggoreng
Bumbu daging:
- bawang putih 2 siung
- ketumbar 1/2 sdt
- garam halus secukupnya
Balado:
- cabe merah 200 g
- tomat merah 1 buah sedang, iris kasar
- bawang merah 4 siung, rajang
- bawang putih 1 siung, rajang
- daun jeruk 4 lembar, rajang
- air matang, garam, dan gula secukupnya
- minyak untuk menumis
Cara memasak:
- iris daging melawan serat dg ketebalan kira-kira 0.3 cm, lebar sesuai selera. Tumbuk irisan daging.
- haluskan bumbu daging, lalu bumbui daging. Diamkan 15 menit biar meresap.
- goreng daging hingga coklat kehitaman, tiriskan, lalu tumbuk.
- tumbuk kasar cabe merah, sisihkan.
- panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
- masukkan daun jeruk, aduk-aduk sampai harum
- masukkan tomat iris, aduk-aduk sampai layu
- masukkan cabe dan air
- masukkan garam dan gula sesuai selera
- jika rasanya sudah pas, masukkan daging goreng tumbuk , oseng-oseng sebentar, angkat.
- siap disajikan.
untuk 5 orang.
31 May, 2010
Rahmawati Sutrisno
34 responses to “Dendeng Balado”
susiloharjo
June 2nd, 2010 at 12:17
Rasanya wenak buanget bun
nining
June 12th, 2010 at 17:09
makasih yaaahh infonyaaa,,,
hmcahyo
July 19th, 2010 at 09:16
wah-wah bikin ngiler… mana lagi puasa
umiawaludin
July 19th, 2010 at 12:55
Hai Rachma,
Lam kenal yah….bikin ngiler nih resepnya, kayaknya asik juga nih buat dicoba, Ijin copas resepnya yah..
anak nelayan
July 29th, 2010 at 10:14
maknyuss..bikin saya lapar
cenya95
September 6th, 2010 at 10:14
Faith makes all things possible.
Hope makes all things work.
Love makes all things beautiful.
May you have all of the three.
Happy Iedul Fitri.
krisdeline
October 22nd, 2010 at 14:09
makasih untuk sharednya, nanti pulang mau coba ah………..
Abu Zuhrotul Aziza
December 16th, 2010 at 11:24
hhhmmm…. jadi lapeeerrr….. makasih banyak resepnya, semoga segera bisa mencobanya…. ohya, salam kenal ya….
ardhan
December 21st, 2010 at 23:01
jadi ngiler… sdg laper nih..
*duh, rasanya sudah lama sekali saya tidak kemari ya…. dah 2 tahun
Intan Nirwono
February 12th, 2011 at 23:42
mantaaaaaabbss.. terima kasih untuk resepnya.. selain bahan2nya mudah, cara buatnya juga mudahh…
mauna
February 18th, 2011 at 14:08
MAkasih bund, resepnya…. aku coba dulu deh
oghello
March 13th, 2011 at 23:45
sadaaaaaaaaaaaaap pingin ncipi kyak pa ya rasanya
Paket Aqiqah
June 22nd, 2011 at 20:30
Mau dunng
Baju anak
June 22nd, 2011 at 20:31
Mak Nyos y
Alat Kesehatan
June 22nd, 2011 at 20:33
Salam kenal.. wah. enak y
Aqiqah Murah
June 22nd, 2011 at 20:33
di liat gambarnya dah enak banget ko:)
Toga Wisuda
June 22nd, 2011 at 20:35
Lezat y.. kuliner indonesia
Alat Bantu Dengar
June 22nd, 2011 at 20:38
Mantaab..keep posting y
Aqiqah
June 22nd, 2011 at 20:39
pasti pedes ya..mantaab tuh
Agung Indraguna
June 30th, 2011 at 23:54
lapor ..
langkah2 di atas udah sukses, hasilnya enak banget bun
hanhan
July 10th, 2011 at 09:59
Jika ditambah nasi hangat pasti sangat nikmat…….
Sari Kurma
July 14th, 2011 at 13:19
enak banget y…bagi dung
Asuransi Kesehatan
July 22nd, 2011 at 22:46
manttaaabs
Percetakan Jakarta
July 22nd, 2011 at 22:47
kebyang pedesnya:D
Bunga
August 17th, 2011 at 00:40
Aku sangat Suka ama Dendeng balado, terima kasih Resep nya Ya? salam kenal
cetak brosur
August 17th, 2011 at 06:59
mantaab u/ buka puasa:)
training pelatihan
August 17th, 2011 at 07:07
di tunggu y bund..
jasa company profile
August 28th, 2011 at 11:53
tampaknya lejat nian:)
Cetak Kalender
August 28th, 2011 at 11:54
salam bu:) di tunggu sample nya
Rumah
September 27th, 2011 at 11:05
Terimakasih Bunda atas Info Resep Masakan Dendeng Baladonya ^_^
Kontraktor
October 18th, 2011 at 11:34
Jadi ngiler….Thx resepnya yah…
Toko Bunga
November 7th, 2011 at 14:41
Nah akhirnya ktmu blog resep! Ijin CoPas ya.
Kuliner
December 1st, 2011 at 12:34
wah patut dicoba nih dirumah, makasih buat infonya
Di Jual Rumah
December 13th, 2011 at 15:43
itu gambarnya ..
menggoda beud ….
madntaf dah ….