Dendeng Balado

Resep Dendeng Balado

Bahan:

  • daging sapi 500 g
  • minyak utk menggoreng

Bumbu daging:

  • bawang putih 2 siung
  • ketumbar 1/2 sdt
  • garam halus secukupnya

Balado:

  • cabe merah 200 g
  • tomat merah 1 buah sedang, iris kasar

  • bawang merah 4 siung, rajang
  • bawang putih 1 siung, rajang
  • daun jeruk 4 lembar, rajang
  • air matang, garam, dan gula secukupnya
  • minyak untuk menumis

Cara memasak:

  • iris daging melawan serat dg ketebalan kira-kira 0.3 cm, lebar sesuai selera. Tumbuk irisan daging.
  • haluskan bumbu daging, lalu bumbui daging. Diamkan 15 menit biar meresap.
  • goreng daging hingga coklat kehitaman, tiriskan, lalu tumbuk.
  • tumbuk kasar cabe merah, sisihkan.
  • panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
  • masukkan daun jeruk, aduk-aduk sampai harum
  • masukkan tomat iris, aduk-aduk sampai layu
  • masukkan cabe dan air
  • masukkan garam dan gula sesuai selera
  • jika rasanya sudah pas, masukkan daging goreng tumbuk , oseng-oseng sebentar, angkat.
  • siap disajikan.

untuk 5 orang.

About these ads
This entry was posted in Kuliner, Recipes and tagged , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

34 Responses to Dendeng Balado

  1. susiloharjo says:

    Rasanya wenak buanget bun :)

  2. nining says:

    makasih yaaahh infonyaaa,,,

  3. hmcahyo says:

    wah-wah bikin ngiler… mana lagi puasa :D

  4. umiawaludin says:

    Hai Rachma,

    Lam kenal yah….bikin ngiler nih resepnya, kayaknya asik juga nih buat dicoba, Ijin copas resepnya yah..

  5. anak nelayan says:

    maknyuss..bikin saya lapar

  6. cenya95 says:

    Faith makes all things possible.
    Hope makes all things work.
    Love makes all things beautiful.
    May you have all of the three.
    Happy Iedul Fitri.

  7. krisdeline says:

    makasih untuk sharednya, nanti pulang mau coba ah………..

  8. hhhmmm…. jadi lapeeerrr….. makasih banyak resepnya, semoga segera bisa mencobanya…. ohya, salam kenal ya….

  9. ardhan says:

    jadi ngiler… sdg laper nih..

    *duh, rasanya sudah lama sekali saya tidak kemari ya…. dah 2 tahun :)

  10. Intan Nirwono says:

    mantaaaaaabbss.. terima kasih untuk resepnya.. selain bahan2nya mudah, cara buatnya juga mudahh… :D :D :D

  11. mauna says:

    MAkasih bund, resepnya…. aku coba dulu deh

  12. oghello says:

    sadaaaaaaaaaaaaap pingin ncipi kyak pa ya rasanya

  13. Salam kenal.. wah. enak y

  14. Aqiqah Murah says:

    di liat gambarnya dah enak banget ko:)

  15. Toga Wisuda says:

    Lezat y.. kuliner indonesia

  16. Mantaab..keep posting y

  17. Aqiqah says:

    pasti pedes ya..mantaab tuh

  18. lapor ..
    langkah2 di atas udah sukses, hasilnya enak banget bun :)

  19. hanhan says:

    Jika ditambah nasi hangat pasti sangat nikmat……. :)

  20. Sari Kurma says:

    enak banget y…bagi dung

  21. Bunga says:

    Aku sangat Suka ama Dendeng balado, terima kasih Resep nya Ya? salam kenal

  22. cetak brosur says:

    mantaab u/ buka puasa:)

  23. salam bu:) di tunggu sample nya

  24. Rumah says:

    Terimakasih Bunda atas Info Resep Masakan Dendeng Baladonya ^_^

  25. Kontraktor says:

    Jadi ngiler….Thx resepnya yah…

  26. Toko Bunga says:

    Nah akhirnya ktmu blog resep! Ijin CoPas ya.

  27. Kuliner says:

    wah patut dicoba nih dirumah, makasih buat infonya :)

  28. itu gambarnya ..
    menggoda beud ….

    madntaf dah ….

Kasih komen dong

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s