Anda Penderita Diabetes dan Ingin Puasa?

“Wah, Bapak masuk rumah sakit lagi! Gula darahnya sampai 510!” Begitulah bunyi sms seorang dari seorang ibu yang saya kenal dekat. Suaminya sudah sering masuk rumah sakit. Terakhir yang saya ingat, setahun yang lalu beberapa kali masuk RS pas pada saat lebaran. Mungkin terlena dengan suguhan kue-kue dan es krim yang jelas sangat menggoda!

Sangat dianjurkan kepada penderita diabetes untuk meningkatkan pengetahuan tentang program makanan, merencanakan makan dan makanan sehat. Kesemuanya bertujuan untuk:
1. Membuat dan mengatur kadar gula darah mendekati normal.
2. Menurunkan gula dalam urin menjadi negatif.
3. Mencapai berat badan normal (bagi diabetesi yang gemuk)
4. Diabetesi dapat melakukan pekerjaan sehari-hari seperti biasa.

Tetapi bagaimana caranya?
Menyesuaikan makanan dengan kesanggupan tubuh menggunakannya.
Ada 3J yang harus diingat, yaitu:
JADWAL-JUMLAH-JENIS
1. Jadwal makan (3x makanan pokok + 3x selingan)
2. Jumlah kalori sesuai dengan yang ditentukan
3. Jenis makanan: yang dilarang dengan yang dibatasi.

Makanan apakah yang dianjurkan?
1. Sumber karbohidrat kompleks, seperti nasi, roti, mie, singkong, kentang, ubi, dan sagu.
2. Sumber protein rendah lemak, seperti ikan, ayam tanpa kulit, susu skim, tempe, tahu, dan kacang-kacangan.
3. Sumber lemak dalam jumlah terbatas. Makanan terutama diolah dengan cara dipanggang, dikukus, disetup, direbus, dan dibakar.

Makanan apakah yang dibatasi?
1. Mengandung banyak gula sederhana, seperti:
a. Gula pasir, gula jawa
b. Sirup, jam, jeli, buah-buahan yang diawetkan dengan gula, susu kental manis, soft                drinks, dan es krim.
c. Kue-kue manis, dodol, cake, dan tarcis.

2. Mengandung banyak lemak, seperti cake, makanan cepat saji, goreng-gorengan.
3. Mengandung banyak natrium, seperti ikan asin, telur asin, dan makanan yang diawetkan.

Diabetesi dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan berikut sebagai suplemen:
1. TKW = Tomat, Kacang, Wortel.
2. PJKA = Pepaya, Jeruk, Kurma, Apel.
3. BK = Brokoli, Kubis.

Para diabetisi juga dianjurkan untuk banyak makan sayuran dan buah sebagai sumber antioksidan. Buah-buahan yang baik sebagai snack: kiwi, alpukat, tomat, pisang. Batasi konsumsi alpukat buah /hari.

Nah, kini saatnya menjawab pertanyaan besar di atas:
Anda penderita diabetes dan ingin puasa?
Boleh saja, asalkan Anda tetap menjalankan 3J.
Untuk jadwal, aturlah frekuansi makan Anda sesuai jadwal berikut:

Makan pagi + selingan pagi = makanan buka puasa
Makan siang = makanan sesudah tarawih
Selingan sore = makanan sebelum tidur malam
Makan malam + selingan malam = makanan sahur

Begitulah, jadi semua tetap dalam koridor demi menjaga gula darah Anda tetap stabil.

Oya, saya juga punya tips!

10 Petunjuk Hidup Sehat Diabetisi:
1. Batasi gula
2. Utamakan yang tinggi lemak tak jenuh tunggal (kacang-kacangan, alpukat), cegah dislipidemia
3. Batasi makanan tingi purin (asam urat)
4. Stop merokok
5. Cegah kegemukan: IMT <25
6. Tidur min 6 jam sehari
7. Stop minum alkohol
8. Cegah konsumsi garam berlebihan
9. Olah raga teratur
10. Check up teratur terutama untuk usia >40 tahun
11.Kumur-kumur setelah makan

Contoh Menu Diet Diabetes
Pagi:

Nasi
Telur dadar isi wortel
Tahu goreng
Tumis kangkung

Selingan Pagi:

Pisang rebus

Siang:

Nasi
Balado ikan
Pecel sayuran
Lalap timun
Pepaya

Selingan Sore:

Bihun goreng

Malam:

Nasi
Daging ungkep
Sup sayuran
Lalap tomat
Pisang ambon

Selingan Malam:

Roti tawar

Makan teratur sesuai dengan jumlah dan jadwal pembagian makan yang telah ditentukan oleh dokter atau ahli gizi anda

Adapted by: Rahmawati
Taken from leaflet Diet DM RSUP Dr. Sadjito Yogyakarta, dan sumber lain.

This entry was posted in Nutrition's corner. Bookmark the permalink.

4 Responses to Anda Penderita Diabetes dan Ingin Puasa?

  1. jun says:

    emangnya setiap orang diabetes tu pantangannya beda ya??

  2. Anonymous says:

    apKaH ornG yG oBesitaS mdaH mnGidap DM ??.. Mengpa DmiKian ???..

  3. Diabetes says:

    Berarti diet diabetes juga masih boleh mengkonsumsi nasi yah ?

  4. Boleh, Pak/Bu, dengan jumlah terbatas🙂

Kasih komen dong

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s