Tempe Penyet Belantara

Bahan:
– 5 potong tempe
– 5 buah cabe keriting merah
– 2 buah cabe rawit
– 1 butir bawang merah
– 1 siung bawang putih
– 1/2 buah tomat
– garam
– gula
– ketumbar bubuk
– kemangi secukupnya

Cara membuat:
– bumbui tempe dalam larutan garam dan ketumbar bubuk, diamkan 5 menit, goreng matang
– sambal tomat: goreng cabe, bawang, tomat, lalu angkat, ulek kasar, tambahkan garam gula
– penyetkan tempe di atas sambal tomat, tata di atas piring saji, taburkan kemangi
– hidangkan dengan nasi hangat

Untuk 2 porsi

P.s. This is my favorite breakfast 🙂