Chicken Lollipop (mini chicken drum sticks)

image

image

Bahan:
– 5 potong sayap ayam
– garam
– merica bubuk
– kaldu bubuk
– tepung bumbu
– tepung roti
– 1 butir telur, kocok lepas
– minyak goreng

Cara membuat:
– potong sayap ayam di persendiannya (dapat 3 bagian, yang paling ujung tidak dipakai), lalu kerat salah satu ujungnya hingga lepas dari ligamennya, kumpulkan daging pada ujung yang tidak dikerat, hingga menyerupai lolipop. Ulangi hingga habis potongan sayap ayamnya
– berikan, merica bubuk, dan kaldu bubuk pada ayam tadi, diamkan 15 menit
– campurkan tepung bumbu dan tepung roti, sisihkan
– gulingkan potongan ayam ke campuran tepung tadi, remas-remas, lalu ke kocokan telur, dan kembali ke campuran tepung. ulangi hingga seluruh potongan ayam selesai dilapisi
– simpan potongan ayam tersebut di freezer selama 5 menit agar tepung menempel
– goreng pada minyak panas dengan api kecil (terendam seluruh bagian ayamnya), hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan (golden brown)
– sajikan hangat

untuk 10 potong chicken lollipop

This entry was posted in Kuliner, Recipes and tagged , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

2 Responses to Chicken Lollipop (mini chicken drum sticks)

  1. amey says:

    lapeeerrr😀
    di tunggu menu2 baru x y mba🙂

  2. hehehee.. iya, Amey.. makasih ya🙂

Kasih komen dong

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s