Jus dapat dibuat dengan blender ataupun juicer. Jus sayur dan buah sangat bermanfaat dalam memberi asupan mikronutrien terutama vitamin A dan vitamin C sebagai antioksidan; tinggi kalsium, kalium, magnesium, dan selenium, yang dapat mencegah munculnya penyakit dan kerusakan dini pada sel. Jus juga berfungsi menjaga level tekanan darah sebab tinggi kalsium dan kalium serta rendah natrium.
Agar jus yang kita buat optimal, ini dia tipsnya:
- Pilih buah dan sayur segar dan cuci sebelum membuat jus. Lebih baik lagi bila direndam dengan air hangat selama 5 menit. Hal ini penting diperhatikan, untuk menghindari terjadinya kontaminasi makanan yang berasal dari mikroorganisme patogen, cemaran kimia (misalnya pestisida) maupun cemaran fisik (misalnya pasir, debu, dll).
- Potong buah atau sayur menjadi bagian kecil agar proses pengolahannya lebih mudah.
- Jika ingin menambahkan air, pilih air yang sudah matang dan dalam keadaan suhu biasa (tidak panas).
- Tambahkan es batu pada jus agar jus terasa lebih segar dan lezat.
- Sebaiknya, buah yang berkulit tipis dan lekat dengan daging buah sebaiknya tidak dikupas (kulitnya). Kulit buah mengandung serat, terutama serat yang tidak larut air (Insoluble Dietary Fibre atau IDF). IDF berperan dalam mempersingkat waktu transit makanan di kolon, mencegah kanker kolorektal, dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Anda yang menggunakan juicer, Anda akan mendapatkan sari buah dan ampas secara terpisah. Saya sarankan, agar Anda tetap mengkonsumsi ampas buah yang kaya IDF.
- Untuk menambah cita rasa, tambahkan pemanis. Pilih gula aren, gula kelapa, atau gula batu daripada gula pasir dan madu, sebab kandungan kalsium pad ketiga gula tersebut lebih tinggi. Akan tetapi, penderita kencing manis disarankan untuk hanya mengkonsumsi gula rendah kalori.
- Segera minum perlahan-lahan. Bila ingin menyimpan dalam kulkas, sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup (misalnya botol) dan tidak boleh dari 5 jam. Hal ini dimaksudkan agar jus masih tetap dalam keadaan segar.
- Campur dengan sedikit jeruk (misalnya lemon, keprok, atau nipis) agar warna jus tetap cemerlang dan terasa lebih segar.
- Sebaiknya jus dibuat sendiri agar lebih higienis, lebih terjamin, lebih ekonomis, dan dapat dikorntrol komposisi bahannya. Lap untuk tangan, jangan dipakai untuk mengelap bagian dalam blender, ini memungkinkan terjadinya kontaminasi silang.
Selamat Mencoba!
saya g’ suka buatnya,,, cuma suka buat minum nya ajah,,,, 😀
hmmmm… kayake seger nehhh.. 😆
Tips yang oke sec aqu penggemar juice…
yg direndam air hangat selama 5 menit, baru tahu…. biasanya
paling dicuci langsung di juice
thax, buat tipsnya 🙂
ga bisa bikin juice, listrik mati.
udah coba jus timun ??
mendingan jangan deh… rasanya gak enak..!! sumpah…
Paling enak tuh jus tomat 🙂
Jeng rahma…kalo para pemain bola seperti kami sebaiknya minum jus apa ya? Biar fit n kenceng larine…
Jus cabe gimana? Larine pasti kenceng…:)
@ zoel chaniago
oh, saya juga.. tapi suka gregetan ngeliat cara orangnya bikin jus. Jedi pengen merem aja, pura2 ga tau 😀
@ fisha17
pastinya..
@ Rita
penting itu, terutama untuk menghilangkan pestisida
@ ubadmarko
masnya belum bayar rekening listrik po?
@ jenderal
saya suka loh:D
cobain jus timun dari timun 100 g ditambah 50 g seledri, 10 g kismis, dan 100 g air matang..
@ susiloharjo
ya.. jus tomat.. memang enak..
@ aspax
tepat sekali!! jus cabe=sambel 😀
kacau..
jus apa saja.. tetapi sebaiknya diperkaya dengan protein+lemak, misalnya ditambah susu..
Jadi haus nih…. apalagi kalau pakai es 😉
wokke…. gw pesen Jus Mangga ama chery… buruan ya bu… GPL…. hiks…hiks…
oo jadi mbak mw buatin diriku jus ya… 😆
klo gitu diriku minta es jus terong aja
SSSUUUUEEEEGGGGEEEERRRRRRRRRR…………
Tips nya baguss…. tapi gemana cara praktikannya ya… ga ada blender nehhh… hehehe… ada yg mau pinjemenin ga???? 😀
Wadu……
Seger benner, bagi donk…!
@ advokat listiana
ya minum dong bu..
@ masenchipz
ow, tagihan menyusul yah.
@ hanggadamai
idih.. untung namamu hanggadamai
@ indra 1082
OOYESSSSSSSS…
@ katroboy
malangnya nasibmu nak:D
@ mriza
boleh.. sering2 mampir ya, Pak
juzz…juzz…siapa mau juz!!!
ada juzz tomat
ada juzz apel
dan juga juzz mangga
gak lupa ama juz amma ya…
he…he..
Jus sayur ni yg belum pernah saya minum ..
standarnya cukup jus alpukat, tomat, atau jus kombinasi
Best Regards
Inu Arya A
http://www.butik-ceria.com
Butik Sprei–Kaos–Handuk Online
waduhhh jadi haus banget nih
gizinya bagus ya?
http://hidup-bijak.blogspot.com/
bagaimana caranya membuat jus jagung
di ulek boleh g karena g ada blendeer
byme http://insitelink.com
tips2nya sangat bermanfaat.kebetulan saya adalah penggemar berat jus buah-buahan.thanks yaaa
jus apa ynk paling enak…???
Non punya resep aneka jus Ndak ya??? Oh ya bagaimana kalau ditambah susu creamer ya??
enak
aku suka banget minum jus terutama jus tomat,jus jambu biji dll
baik g ya klo buat jus tanpa gula
walah ternyata membuat jus aja ada metodenya ya, kayaknya seger tuh 🙂
my last post : Cokelat Hangat Membuatku Bernafsu
ak cm suka minum SUSU,….
aku suka banget jus apel, tapi kadang2 males bikinnya he…he…
biar badan langsing, minum jus apa ya..??
mau tanya, saya lagi rencana buka toko jus online… nah sebenarnya berapa lama waktu yang dibutuhkan sampai akhirnya jus itu berubah??? karena namanya online kan ya kita ga tahu berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk sampai pada pemesan setelah selesai kita proses..
Knp tips’a kurang jls??
kalau buat jus tuh pe perlu pakai gulaaaa….
buah ap aj sih yg dpt d buat jus……………………………/??????????????????
foto g kok kaye jus buah busuk………………!!!!!!!!!!!!!!!
ampas buah yang banyak mengandung IDF tadi itu buah apa aja??
apa semua buah mengandung IDF itu??
….pikin ah buat jus, puasa-puasa gini pasti enaaaaak
da pernah minum jus bekicot campur lintah???? Wowwww……
hmmmmmmm….
………………………..
……………………
………..
Gak enak……
tapi kalau dicampur gula, sirup sebanyak2nya, jadi enak sich…
wkwkwkwkwkwkkkk
jus true ituuuuuuuuuuuu
halamanya kirimin ke alamat e – mailq ya / tau failya colya pas ke warnet g bawa fles disk
maksih sebelumya
Kalau yang dijual di supermarket itu kok tahan lama ya, gimana cara buatnya. Apakah baik kalau jus disterilisasi dengan dipanaskan ?
Kalo bt meningkatkan trombosit sebaiknya jus apa ya bu…
enx ya law bsa bwt ndri..????
juz
jadi inget ma juz ‘amma
juz trakhir di Al Qur’an
lebih menyegarkan jiwa pastinya
🙂
thanks infonya..ikut copy ya mba…
Saya baru mulai mau belajar bikin Jus yang benar tuh yang bagaimana.. Pernah bikin Jus Apel koq rasanya kurang enak ya..hehehe.. Karena ternyata ada tips yang terlupakan oleh saya.. Tips Membuat Jus dari anda sangat membantu saya agar anak-anak saya lebih suka dengan Jus Apel buatan saya… 🙂
Boleh saya Save ya Tips Membuat Jus nya… Biar saya gak lupa nih..
Salam hangat dari saya 🙂
Seger n sehatL)
tuk buka puasa enak y
Zeeeedap…walo diliat dari gambar nya aja
Salam kenal..berahapat dapat ilmu , teman dan kiriman jus nya 😀
zegarrr…y
tks ya tipsnya….
mau bikin juice buat anakku, googling tipsnya eh … nemu disini.
tks ya tipsnya
i like jus sgt2….x de ke jus yang blh memudahkan pehdman??????
sipppp perlu segera dipraktek’kn nie……juzz bs jd faforit kluarga nich….
Aku paling suka jus jambu merah
q seueneng ma Ga JUZ Tambunan rasanya miliaran tuhhhhhhhhhhhh…….wwkwkwkw
wah ane mau bikin jus, keliling-keliling google gak nemu artikel yang tepat nih. Mau bikin yang dasar aja soalnya.
Seger nih jus mangga keweni
makasih ats infox….cz g pernah tw cara buat bkin juce
Buat yg suka jus jambu biji atau jambu kelutuk atau jambu kristal, silakan baca artikel cara membuat jus jambu biji dengan tidak membuang daging tengah, karena daging tengah yang berbiji mempunyai rasa yang khas dan enak..sayang kalau dibuang
http://maruzar.blogspot.com/2012/05/membuat-jus-jambu-biji-tanpa-membuang.html
jus apel memang paling enak dan mantap
sya sngat suka jus apel
Kalo saya biasanya minum nya pakai gula pasir sma susu kental manis , sekarang saya tahu kalo pakai 2 itu gk bagus nyebabpin diabetes
Saya tiap pagi Ngejus : Bangkoang,Aplle,Wortel,Tomat di Juser…kluar sarinya Air saja sedap…segerrr….udah jalan 8 bln turun 5 kg…berat badan Diet juga,…buah cuman buang lemak saja…
Buat yang suka jambu biji, jusnya bisa dibuat tanpa membuang daging tengah yang mengandung biji, daging tengah rasanya juga enak dan khas. Lebih detail di:
http://maruzar.blogspot.com/2012/05/membuat-jus-jambu-biji-tanpa-membuang.html
Kereeen… Lanjut gaaan..
Pingback: alat alat membuat jus alpukat | Heuay.Com
info yang bagus dan menarik nih, saya juga punya artikel mengenai khasiat buah apel yang mungkin bisa menambah wawasan dan pengetahuan kita http://jendelasehatq.blogspot.com/2014/02/ciri-ciri-dan-manfaat-atau-khasiat-buah.html terimakasih 🙂
Terima kasih info menariknya Pak Agung 🙂
Pingback: Cara Membuat Jus Apel Danish's Story | Danish's Story
aku suka banget sama jus apel apalagi kalau dimanfaatin buat wajah
Pingback: Cara Membuat Jus Apel | Kumpulan Cara dan Pengetahuan
kalo mbuat jus apel kok sering warnanya berubah coklat ya, gimana caranya supaya tidak berubah warna?. tolong info tipmya dong.
Maaf baru balas mas, kelupaan hehe.. Kalau bentuk buah ya, potongan apelnya itu bisa kita rendam sebentar dg larutan air perasan jeruk lemon atau jeruk nipis gitu.. tapi kalau jus ya sebaiknya segera diminum aja kali yah 🙂 soalnya saya belum pernah cobain dg jus apel 🙂